La agroindustria argentina enfrenta constantes desafíos económicos y políticos, pero sigue apostando a la innovación y la tecnología para mejorar su competitividad. Mauro Piva, CEO de Laboratorios NOVA, ofrece una mirada profunda sobre los avances en biotecnología aplicados a la alimentación animal y destaca la importancia de la previsibilidad para el sector
Laboratorios NOVA, con sede en Cañada de Gómez, Santa Fe, se ha destacado por su enfoque en el biodesarrollo y la innovación. Según el Ing. Mauro Piva, la empresa ha estado trabajando durante más de dos años en el desarrollo de enzimas y probióticos para mejorar la digestibilidad de los alimentos balanceados en monogástricos, como aves y cerdos. Estas enzimas no solo aumentan la eficiencia en la conversión alimenticia, sino que también resultan en ganancias diarias más significativas para los productores.
La eficiencia en la conversión alimenticia es crucial para la rentabilidad en la producción animal. Piva explicó que mejorar la digestibilidad de los alimentos balanceados puede resultar en un ahorro monetario sustancial cuando se considera a escala de producción. “Es una tecnología que permite lograr una mayor eficiencia y eso redunda directamente en una ganancia mayor diaria”, comentó.
Laboratorios NOVA se enorgullece de ser la primera empresa en Sudamérica en desarrollar estas enzimas para el sector de alimentación animal. Hasta ahora, Argentina ha dependido de la importación de estas proteínas, pero con la innovación de NOVA, el país puede ahora producirlas localmente, reduciendo costos y mejorando la autosuficiencia.
Además de las enzimas, NOVA también ha avanzado en el desarrollo de probióticos, en alianza con una startup, para ofrecer soluciones naturales y sin antibióticos en la producción animal. Esta innovación responde a las crecientes restricciones en ciertos mercados internacionales que prohíben el uso de antibióticos en la producción de carne, ofreciendo una alternativa saludable y sostenible.
La historia de Laboratorios NOVA es un testimonio de perseverancia y visión familiar. Fundada hace casi 40 años por el padre de Piva, la empresa ha pasado por tres generaciones, con la incorporación reciente de su hijo Manuel. Piva resaltó la importancia de la tradición familiar en la empresa, basada en el trabajo duro, el ahorro y la inversión constante, lo que ha permitido a NOVA crecer y desarrollarse a lo largo de los años.
En cuanto al panorama económico y político de Argentina, Piva enfatizó la necesidad de previsibilidad para fomentar la inversión en el sector agroindustrial. A pesar de los desafíos actuales, expresó optimismo sobre el potencial del país, destacando sus vastos recursos naturales y humanos. “Argentina tiene una capacidad enorme, tiene grandiosos recursos naturales, grandiosos recursos humanos. Nosotros lo que necesitamos es un marco que permita ordenarnos y sobre todo, brindarnos previsibilidad”, afirmó.
La capacidad de generar alianzas estratégicas ha sido un pilar fundamental en la estrategia de crecimiento de NOVA. Piva mencionó que la empresa ha formado alianzas con multinacionales, startups y empresas medianas para impulsar la innovación y avanzar en el ámbito de la biotecnología. Estas alianzas permiten a NOVA enfrentar los desafíos complejos del sector y aprovechar nuevas oportunidades de crecimiento.
El arraigo de la agroindustria en las provincias también fue un tema destacado en la entrevista. Piva subrayó cómo la innovación y el desarrollo en el sector generan empleo y riqueza en las comunidades locales, fortaleciendo el tejido económico y social del interior del país. Cañada de Gómez, como ejemplo, refleja el potencial productivo y el impacto positivo de la agroindustria en la región.
A pesar de las dificultades, Piva instó a los empresarios del sector a mantener una visión a largo plazo. “Hoy los empresarios estamos obligados a pensar en el largo plazo. Argentina en algún momento se va a estabilizar y ahí tenemos que potenciar todas las oportunidades y todos los recursos que tiene nuestro país”, concluyó.
La entrevista con el Ing. Mauro Piva destacó la importancia de la innovación y la previsibilidad en el sector agroindustrial argentino. Laboratorios NOVA, con su enfoque en la biotecnología y las alianzas estratégicas, se posiciona como un líder en el desarrollo de soluciones avanzadas para la alimentación animal, demostrando que la inversión en ciencia y tecnología es clave para el crecimiento sostenible y la competitividad del país.