Fertilización: ya está disponible la segunda edición del manual de Buenas Prácticas para la nutrición de cultivos. Entrevistamos al Ing. Andres Grasso, Asesor Técnico de Fertilizar
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FERTILIZAR Asociación Civil, entidad cuyo objetivo es promover el uso responsable de la fertilización de cultivos, presenta la Segunda edición del Manual de Buenas Prácticas de Manejo de Fertilización, en el que incorpora dos nuevos capítulos, con el objetivo de seguir actualizando y enriqueciendo esta herramienta de consulta.
Fertilización: primer capítulo
El primer capítulo que se sumó está ubicado dentro de la sección “Pautas para diseñar buenas prácticas de uso de nutrientes” y se titula “Las “B” en el manejo adecuado de productos biológicos para la nutrición vegetal”. El mismo hace referencia a cómo el uso de microorganismos mejora las estrategias de fertilización. En estas páginas, se destaca la importancia de la inclusión de productos biológicos en la agricultura, ya que aumenta la eficiencia del uso de los nutrientes, tanto los disponibles en el suelo como los adicionados a través de los fertilizantes tradicionales. Esta sinergia se debe a que los microorganismos –contenidos en los inoculantes– aportan sustancias y mecanismos que permiten poner a disposición nutrientes que de otra forma no eran accesibles para los cultivos.
Fertilización: segundo capítulo
El segundo capítulo que se agregó es parte de la sección “Los nutrientes y la sustentabilidad” y su nombre es “La nutrición de los cultivos en sistemas agroecológicos”. En los sistemas agroecológicos a gran escala se busca maximizar el beneficio de los servicios ecosistémicos ligados a las interacciones ecológicas entre las plantas, los animales y el suelo, accionando diferentes estrategias agronómicas. Los planteos productivos no son generalizables y se deben diseñar estrategias de manejo propias para cada sitio, tal que cada cultivo cumpla con un objetivo económico y además se convierta en un antecesor exitoso para cultivos siguientes.
Generación de contenidos de utilidad
“En FERTILIZAR AC buscamos generar distintas acciones de difusión y extensión, que permitan la generación de contenidos de utilidad para hacer más eficientes los planteos productivos. Considerando, a su vez, a la fertilización de cultivos como una tecnología indispensable para alcanzar tal fin. Siempre, con un horizonte claro, el del logro de una producción rentable y sustentable, a través de la promoción de una adecuada reposición de nutrientes y la preservación del recurso suelo”, comentó el Ing. Agr. Jorge Bassi, presidente de la entidad.
Por su parte, Ma. Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de la asociación agregó: “En nombre de FERTILIZAR AC agradecemos a quienes colaboraron en el armado de estos nuevos contenidos, para seguir complementado la información que incluimos en este Documento, que constituye una herramienta clave para el manejo responsable de fertilizantes y para la implementación de las mejores estrategias de fertilización, apuntando a altos rendimientos”.
El Manual, cuya primera edición se publicó a fines de 2018, fue editado por los Ing. Agr. Andrés Grasso, asesor técnico de FERTILIZAR AC, y Martín Díaz-Zorita, coordinador del Comité Técnico de la institución. La publicación abarca temas como pautas de manejo de fertilizantes; pautas para diseñar buenas prácticas de uso de nutrientes; los nutrientes y la sustentabilidad y contiene anexos con información de utilidad como muestreo de suelos; pautas para el muestreo de tejido vegetal para análisis químico de nutrientes; peso atómico y equivalente de algunos elementos, iones y sales; peso molecular de las formas iónicas absorbidas por las plantas; requerimientos nutricionales y análisis de nutrientes en plantas y rangos de concentraciones de suficiencia, etc.