En un contexto global donde la sustentabilidad es una prioridad, Alltech se posiciona como líder en innovación agropecuaria. Durante la entrevista, Paulo Rigolin explicó cómo la compañía está revolucionando el sector con un enfoque integral que no solo mejora la eficiencia productiva, sino que también reduce el impacto ambiental de la agroindustria.
Uno de los pilares de esta transformación es el concepto de “Planeta de Abundancia”, promovido por Mark Lyons, Presidente y CEO de Alltech. Este enfoque desafía la percepción de que la producción agropecuaria es una amenaza para el medio ambiente, demostrando que es posible producir alimentos de manera rentable y sustentable. “La agroindustria no es el problema, es parte de la solución al cambio climático”, afirmó Rigolin.
Para respaldar esta visión, Alltech ha invertido en la adquisición de tecnologías de vanguardia como ECO2 y Agolin. La primera permite a los productores medir su impacto ambiental y optimizar sus prácticas agrícolas, mientras que la segunda ayuda a reducir las emisiones de metano en la producción de carne y leche. “Estas tecnologías no solo mejoran la eficiencia productiva, sino que también responden a la creciente demanda de los consumidores por productos más sostenibles”, explicó Rigolin.
El documental “Un mundo sin vacas”, producido por Planet of Plenty®, también ha jugado un papel fundamental en la comunicación de este mensaje al público en general. El documental explora la importancia de los animales en la cadena agroalimentaria y su rol en la conservación del medio ambiente, desafiando la narrativa de que la ganadería es la principal causa del cambio climático. “Queremos que la gente comprenda que la producción agropecuaria es esencial para alimentar al mundo y proteger el medio ambiente”, destacó Rigolin.
Latinoamérica desempeña un papel estratégico en esta visión global. Según Rigolin, la región no solo es el “corazón del agro”, sino también el “sistema sanguíneo y respiratorio” de Alltech. Con presencia en 18 países y más de 1.500 empleados, Alltech lidera el desarrollo de ingredientes especiales, aditivos y tecnologías agrícolas que potencian la competitividad de la región en el mercado global. “Estamos bien posicionados para ayudar a Latinoamérica a diferenciarse con alimentos de alta calidad y valor agregado”, afirmó.
Rigolin también destacó el impacto de las nuevas generaciones en la transformación del agro. Cada vez más jóvenes en Latinoamérica están eligiendo carreras relacionadas con el sector agropecuario y asumiendo roles de liderazgo en empresas familiares. “Esta mezcla de experiencia y visión joven está acelerando la adopción de tecnología y promoviendo un cambio de mentalidad hacia una producción más eficiente y sustentable”, comentó.
Con su enfoque en la sustentabilidad, la innovación tecnológica y el empoderamiento de las nuevas generaciones, Alltech continúa liderando la evolución del agro en Latinoamérica. Su compromiso con el “Planeta de Abundancia” no solo impulsa la eficiencia productiva, sino que también redefine el papel de la agroindustria en la protección del medio ambiente. En un mundo cada vez más demandante de alimentos sostenibles, Alltech demuestra que es posible alimentar al planeta de manera responsable y rentable.