En el tercer bloque de este primer programa conociendo a Globales, María de los Ángeles Costa, responsable de nutrición y veterinaria, profundiza en los desafíos de mantener la sanidad y la nutrición de las aves. Explica cómo ajustan la dieta según las necesidades de cada granja y aplican estrictos controles de calidad en las materias primas. La influencia aviar representó un desafío, pero la empresa ha reforzado sus medidas de bioseguridad y es una de las pocas con compartimentación para influenza en Argentina.