En Cátedra Avícola Radio (En Led.fm todos los días a las 8am) entrevistamos al Ing. Alan Nielsen, el técnico comercial del equipo de avicultura de Cladan Nutrición & Salud Animal, para que nos cuente acerca de Betaplus y el uso en particular durante la época de verano y los calores que estamos viviendo en estas semanas.
Cátedra Avícola: Es un placer entrevistarte como para entender un poco cuáles son las características de este producto y entender el panorama de las problemáticas de verano. Hoy estamos atravesando una temporada de intensas temperaturas; esto se extiende a lo largo del país y es un escenario que ya está planteado hace varios días y se está viendo que esto va a ir en crecimiento. No es algo que va a ir mermando.
Frente a las altas temperaturas en esta época del año, ¿Cuál es la realidad con la que se están encontrando ustedes a nivel producción?
Alan Nielsen: Estamos frente a grandes desafíos de altas temperaturas y, a diferencia de lo que pasó el verano anterior, también tenemos un desafío muy importante con niveles altos de humedad. Entonces el índice de temperatura y humedad o índice de estrés calórico, hoy es un indicador del que se habla bastante. Ahora que tenemos períodos prolongados del día en donde nos encontramos con temperaturas y humedades altas.
Quizás no se están viendo grandísimas mortandades por efecto de calor, pero sí se está sintiendo más en la disminución del consumo y todo lo que esto trae aparejado después. El ave en estos momentos de calor está gastando mucha energía para disiparlo, entonces también complica todo lo que tiene que ver con los índices de conversión, lo que hace perder ganancia de peso, que finalmente impacta en los resultados productivos al tener mermas desde el punto de vista zootécnico.
Cátedra Avícola: En qué zonas del país están viendo más afectación?
Alan Nielsen: Hoy nos encontramos con consultas por toda esta problemática del calor a lo largo y a lo ancho del país, desde las zonas de Entre Ríos, Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, las cuales suelen estar un poco más complicadas en el verano debido a las altas humedades y temperaturas, pero también estamos apoyando mucho a nuestros clientes que están un poco más en el norte, en Salta, también en la zona de Cuyo, en Mendoza y San Juan. Desde Cladan estamos tratando de concretar reuniones con nuestros clientes, para abordar esta problemática y anticiparse siempre con medidas, ya sea de manejo nutricionales, o con el uso de diferentes aditivos para anticiparnos al calor y saber que la problemática del calor no es solo la muerte de las aves. Eso es un poco lo que estamos buscando con las reuniones técnicas y de presentación de resultados que hemos ido obteniendo con BetaPlus, a niveles productivos de experiencias que vamos teniendo con los productores.
Cátedra Avícola: ¿Qué otras alternativas manejan también para ofrecerles a los clientes? Mencionabas que al cubrir las distinas zonas climáticas del país las necesidades serán diferentes de acuerdo al contexto climático. Cada productor debe tener su demanda en particular…
Alan Nielsen: Desde Cladán, como aditivo, trabajamos con el BetaPlus para atender a la problemática del estrés térmico, pero también brindamos el servicio de asesoramiento en lo que respecta a manejo de ambientes y galpones túneles, todo un completo servicio veterinario y nutricional. También trabajamos con el uso de un multivitamínico en agua de bebida, ya que es súper importante el aporte de vitamina C y vitamina E en estos momentos de calor. Además, organizamos reuniones con nuestros clientes y, desde un punto de vista técnico, acercar todas estas alternativas y tratar la problemática del calor desde el punto que empezamos a perder eficiencia, no solo cuando nuestras aves están ya en un momento crítico, con grandes síntomas.
Cátedra Avícola: Hay un diferencial y un valor agregado que aporta Cladan Nutrición & Salud Animal, que es el hecho de no quedarse solo en el asesoramiento al productor, sino también en el monitoreo, el seguimiento permanente, que permite obtener más información acerca de la evolución y efecto de los productos.
Alan Nielsen: Totalmente. En ese sentido, creo que es algo a lo que desde Cladán le damos mucho valor, que es al asesoramiento técnico, al estar junto con los productores, con nuestros clientes y poder trabajar a la par con todos ellos, brindando todas las alternativas que tenemos. Hay una parte muy importante para hacer desde lo nutricional en estos momentos de altísimas temperaturas y grandes humedades.
Cátedra Avícola: Si una granja o productor quiere tener información sobre Betaplus y el servicio de asesoramiento y seguimiento de Cladan, con quien debe contactarse? Cómo?
Aquellos productores o clientes que quieran contactarse con nosotros a través de la página web Cladan.com.ar donde hay un botón de WhatsApp desde el cual se pueden comunicar directamente con los asesores que formamos el equipo técnico. También estamos activosy disponibles en Instagram donde damos soporte a toda la comunidad avícola. Mediante estas herramientas cualquier productor puede recibir asesoramiento, programar visitas, informarse sobre los productos, etc