El control sanitario se realiza en los establecimientos del sector, con el objetivo de prevenir enfermedades como la influenza aviar y de Newcastle, que provocan alto impacto negativo en la producción.
Hablamos con el MV Fernando Mariño, Referente avícola del Centro Regional Buenos Aires Norte del Senasa quien nos contó cómo continúan las tareas sanitarias por parte del Senasa, destinadas a proteger la producción avícola en el norte bonaerense.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) busca proteger la producción avícola en el norte de la provincia de Buenos Aires, mediante el control sanitario en los establecimientos del sector, con el objetivo de prevenir enfermedades como la influenza aviar y de Newcastle, que provocan alto impacto negativo en la producción.
El organismo nacional recordó que la Argentina se autodeclaró libre, ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), tanto de influenza aviar como de la enfermedad de Newcastle. Dando cumplimiento a las tareas sanitarias exigidas por los programas del Senasa, el referente avícola del Centro Regional Buenos Aires Norte, Fernando Mariño, realizó, en distintas localidades del centro y norte bonaerense, muestreos en galpones de pollos y aves de traspatio, para confirmar el estatus de país libre de estas enfermedades.
Dado que la principal medida de prevención de enfermedades en las granjas avícolas es la bioseguridad. en estos establecimientos se recomendó reforzar los controles de ingreso (minimizar las visitas de personas ajenas e impedir el contacto con animales vecinos y/o de otras especies, controlar moscas y roedores y evitar el contacto de las aves en producción con aves silvestres).
También se recomendó notificar al Senasa cualquier sospecha de enfermedad en aves que presenten signos clínicos compatibles con la influenza aviar o enfermedad de Newcastle (signos de tipo respiratorios, digestivos y/o nerviosos).
Dado que estas enfermedades finalmente producen la muerte de los animales, en caso de registrarse una elevada mortandad sin causa conocida, debe darse aviso inmediato a las autoridades.